Cardápio Kids

Sopinha de Arroz com Frango
- 1/4 do peito do frango (peça para o açougueiro cortar em quatro mas manter o osso)
- 1 colher (sobremesa) rasa de cebola ralada
- 1 colher (sobremesa) rasa de azeite de oliva
- sal a gosto
- 1 tomate ralado ou sem pele
- 1 mandioquinha média amarela ralada
- aproximadamente 1/2 copo pequeno de arroz cru

Refogue o frango no azeite e na cebola até amarelar. Acrescente o tomate ralado (ou sem pele) e o sal e refogue mais um pouco. Acrescente a mandioquinha, o arroz e água até cobrir tudo. Deixe cozinhar. O arroz absorve muita água e por isso a sopinha deve ser cuidada de perto para ir acrescentando mais água, conforme vai secando para ficar em consistência de sopa. Depois de tudo bem cozido, retire o peito de frango e pique em pedaços bem miúdos, adequados à capacidade de mastigação da criança.

Cardápio Kids

Crianças pequenas tendem a enjoar do cardápio diário e preferir "novidades".

Vejo isso pelo Mikhael, que por um tempo gosta muito de comer algo, e depois, acaba enjoando e querendo novas variedades de comida.

Para esses casos precisamos ser criativas e as vezes improvisar na alimentação dos pequenos.

Vale criar pratos divertidos e coloridos, com diferentes saladas, legumes, macarrão com formas diferentes, e até um pouco de condimento para enfeitar, eles sempre gostam!

Nesse dia preparei para o Mikhael um "prato feliz":

Macarrão de letrinhas com ervilhas, frango e molhos para enfeitar.

Será que ele gostou?